Qué Es La Dieta Alcalina

Alguna vez se ha preguntado, ¿cual es el secreto de las celebridades para mantenerse en forma y con mucha energía? Pues bien, un investigador en medicina alternativa descubrió que la mejor forma de evitar el sobrepeso, las enfermedades del corazón y enfermedades musculares, es mantener el PH en el cuerpo equilibrado.

El PH es una medida que determina el nivel de acidez o neutralidad de las sustancias que tenemos en el cuerpo; y la tendencia de nuestro cuerpo es tener un PH ácido. Por esta razón, según el experto lo más recomendable es mantener una dieta alcalina.

La dieta alcalina se basa en consumir productos bajos en azúcar, grasa y colesterol. Lo ideal sería que la dieta alcalina que siga se componga de un 80% de alimentos alcalinos como las frutas y verduras frescas. También es ideal consumir los cereales integrales, soja, fréjoles, aceite de oliva.

La dieta alcalina recomienda endulzar los alimentos con miel y evitar las carnes rojas y los productos lácteos grasosos. Para sustituir estos alimentos se sugiere productos hechos a base de soja.

La dieta alcalina nos motiva a conseguir el peso ideal saludablemente y a su vez aumentamos nuestro nivel de energía y evitamos problemas de salud comunes cuando no se tiene una alimentación saludable. Básicamente la dieta alcalina se basa a frutas y verduras frescas, evitando los alimentos procesados.

Alimentos Alcalinos

Los principales alimentos que contienen alcalina son las verduras entre las que consta:

  • Alfalfa
  • Apio
  • Lechuga
  • Espinaca
  • Ajo
  • Jengibre
  • Cebolla
  • Pepino
  • Perejil
  • Remolacha
  • Tomate
  • Brócoli

Si desea seguir la dieta alcalina debe hacerlo bajo supervisión médica, controlando los niveles de azúcar si sufre de diabetes. Una dieta siempre será saludable si incluye los alimentos necesarios para una optima salud.

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